2020年02月27日

中筋粉250克， 泡打粉2克，糖20克，玉米油20克，全蛋液50克，盐1克，水60克，黑芝麻适量
将以上材料混合成面团，盖上保鲜膜静置20分钟，将面团擀扁后，不要太薄，切成面条，注意盖上保鲜膜保湿，面条搓成细长条，两手反方问向搓，搓上劲，对折，再搓一次，再对折，将一头塞进另一头圆环里，油锅炸至金黄，全程小火
放泡打粉更脆，放小苏打好像酥

2020-02-27