🔥超好吃肉松蛋黄青团-Q弹软糯不粘不塌

澄粉➕80克热水搅匀
160克糯米粉
15克糖分
15克玉米油
抹茶粉7克
四样材料混合 最后加入100克水搅拌均匀
最后把澄粉团加入抹茶团里 叠压的方式按压

咸蛋黄6个 抹上白酒去腥味 放入烤箱烤150°烤10分钟  烤好后拿出捣碎 加入肉松 沙拉

上锅蒸十分钟 别太久容易塌 最后抹上玉米油锁水 更加有光泽度

咸蛋黄6个 我只做出了7个青团
面团材料可以做出13个 还做了芋泥青团

2020-02-28