奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）

上次做好忘记发了，今天补上。我是双倍的量（1000g吐司🍞模具）：高筋面粉640g，鸡蛋90g，淡奶油360g，糖🍬只放了40g（按照原方120g），水70g（水应该多10g-20g比较好），耐高糖酵母6g（原方5g）。感觉淡奶油多的方子烤出来皮较厚，没有奶粉和水做出来的吐司松软，放到第三天就很硬了，存储时间也不持久。#🍞面包🍞#

2020-02-28