地道蒙餐：烤羊排(家用烤箱版)

烤的时候担心烤的太干，前20分钟用锡纸包了起来，后来抹料的时候打开的。这样做出来的油水太多，并且放在烤盘上烤的，这样油水会全部浸着羊排，下次应该用网架架起来，不要直接放在烤盘上，这样油可以滴出来，烤的尽量干一点油腻就会轻很多。

2020-02-28