晚餐•2020年2月28日

食材：牛肉 牙签 生抽 蚝油 盐 淀粉 蒜末 蘸水
1.牛肉切片（生抽 蚝油 盐 淀粉）腌制20分钟以上
2.牙签开水泡发，牙签沉到碗底即可（泡牙签是为了防治炸糊）
3.把腌好的牛肉串好
4.锅里放油，中火炸牛肉，炸到牛肉边缘焦红捞出
5.锅里放油蒜末炒出香味，倒入牙签牛肉，加入钱世辣椒蘸水，翻炒均匀炒出香味即可
#晚餐•2020年2月28日#

2020-02-28