2020年02月28日

土豆去皮切滚刀块，洗去淀粉，水中煮8成熟，捞出沥水。平底锅放油，中火煎至焦黄，放蒜末，孜然，辣椒粉，盐炒入味即可。出锅可撒些小葱末。

2020-02-28