不用干锅的花菜(不舔碗算我输)

终于炒出了我喜欢的花菜味道。之前老失败的原因，一是花菜没事先用热水焯过，二来油放的少，由于油少要炒很久粘锅，只能加水，导致很难吃。今天水焯后半熟，再多加油干炒就非常好吃了。

2020-02-29