古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）

另外下一次下管温度可以提高到160度，烤箱自带烤盘小了，隔着烤网烤的。油温没有温度计，搅面糊时如方主说的出现疙瘩，用硅胶铲摁碎似乎对成品没太大的影响，希望对厨友有帮助，感谢方主🙏🙏

2020-02-29