水煮牛肉（无难度版）

水煮牛肉

没有难度，没有技术含量。孩子吃辣的话，就是全家可以吃的菜。三分钟之内就可开饭。请客冲个大菜也是没有问题的。

火锅底料，水煮鱼底料，都可以。

热锅热油爆香蒜末15g+，倒入火锅底料翻炒。倒入水或高汤。水开放入火锅用牛肉片，变色关火即可。稍微升级一下，可以炒料的时候放点花椒、干辣椒。放牛肉前，可以放带你豆芽。可以单独烧150g辣椒油浇在上面#苦中作乐煮火锅#

2020-02-29