糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

好吃。先把肉焯水，然后锅里放点油炒一下，肉微微焦黄放酱汁和水，大火烧开，关火放电饭锅排骨档。出锅后倒入炒锅收汁，完美。

2020-02-29