Q弹牛肉丸

每种盐的咸度不同，我又多加了一小勺盐，一点蚝油，撒了点椒盐和蒜泥粉，味道不错，咸淡也正好，就是不够Q弹，手打了好久，打不动了，应该再多打一会的，听说，应该是肉糜在手心里倒扣，不会掉下来的状态，下次再试试！

2020-02-29