家庭版肉夹馍

实践出的两个小小tips:
1⃣️卤肉的时候可以多加点水，大约半小时之后建议打开电饭煲煮，否则等电饭煲自动跳档的时候，很可能已经卤香香的肉就....糊了(别问我怎么知道的....)
2⃣️实在卤糊了也别怕，把糊了的香料挑出来，加点水和酱油等调料再开锅煮一下
3⃣️卷成条后，拍成饼的时候别再使劲儿擀了，不然烙的时候比较难成为空心的

2020-02-29