晚餐•2020年2月29日

小嫩鸡半只一斤，盐、蚝油、生抽、老抽、葱姜蒜、糖、蜂蜜、十三香、胡椒、孜然粉、辣椒水，腌制一晚，表面刷蜂蜜水，180度25分钟，中途可翻面、刷蜂蜜水。第一次做，前十分钟200度，容易糊，可以下次试180度30分钟，时间长点，应该可以肉里多收点水，这次吃，肉稍微汁水还有点多#晚餐•2020年2月29日#

2020-02-29