在Napoli学做披萨

今天又做了第三次尝试
面团今天揉到位了很多也充分发酵了 （但是跳过了冰箱冷藏六小时那步 整形的时候还是会回缩吖）240度烤箱10分钟烤出来蓬松柔软的口感 但是没有到脆的口感 时间不到？下次试试12分钟
总的来说离pizzaiolo 又近了一步🤩🤩#晚餐•2020年2月29日#

2020-03-01