早餐•2020年3月1日

【多妈家的早餐】2020.3.1，周日：南瓜绿豆汤、扇贝饼夹、炸鸡块、拌苦菊、肉松厚蛋烧。
周末的早晨起得晚，吃饭也晚，相对轻松一些，孩子们喜欢什么都有时间慢慢做！
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
昨晚用牛奶、酵母粉、面粉混合揉了一块面团，今早蒸了几个扇贝饼夹当早餐。
四个鸡蛋加肉松做了一盘厚蛋烧，做法：平底锅小火加热，刷油，一个鸡蛋打在碗里，加一点点清水和盐打散，倒进锅里摊成蛋饼，撒上肉松，定型后卷起来推到一侧，再打一个鸡蛋（加水加盐）搅拌均匀，倒进锅里，定型后撒肉松，把之前卷起来的蛋卷再卷回来，按压定型，切成小段，挤上番茄酱即可。
炸鸡块是半成品，不用解冻，直接放到空气炸锅里200度10分钟即可。
苦菊洗净，和昨天剩下的炸花生米混合，加盐、醋、香油调味即可。
南瓜去皮切块、绿豆洗净，一起放到电饭锅里，加清水煮成粥。
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
今天大雾消去，阳光又出现了，早安，生活！#早餐•2020年3月1日#

2020-03-01