2020年03月01日

煎鱼经验：抹盐腌制半小时后擦干水分。放油煎鱼，煎鱼不反，觉得黄色后关火放一边，等凉后自然鱼锅分离，这时候翻面继续煎，差不多了就放“糖+醋+生抽+生粉+水”收汁后倒入葱花，热油浇。

2020-03-01