酸奶戚风

#晚餐•2020年3月1日# 方子的量烤了如图两个中空～哈哈，都正好满模。不喜太甜，总糖量减到48g。不过用的是冷榨椰子油，所以闻起来还是很香甜～
记录火力：
实际温度180℃预热进炉后，调整到165℃40分钟。35分钟时已上色所以上火调低到140℃。

2020-03-01