2020年03月01日

关于材料用量。
我用的家乐福的红薯淀粉 不晓得是不是红薯粉噢哈哈哈。第一次没经验 家里只有南瓜 就试试水。
南瓜蒸之前是200g 蒸好后干锅炒了10分钟 之后称好像才80g了。直接加粉揉。
前后加了60g粉以上。煮好后泡了凉水。然后放进我的热豆奶里。吃着心子的粉感比较明显 不透。
下次要多炒一下 争取少用粉！

2020-03-01