2020年03月01日

这个菜挺神奇的，本身很难想象能把这三种东西配在一起，只是因为冰箱里这俩菜快坏了，但真的意外的好吃！
先把鸡脆骨简单腌一下，生抽+十三香，然后锅里不用放油直接下锅，因为鸡脆骨会出油的。
加点生抽老抽十三香炒熟，下丝瓜，小火闷一会儿，下生菜叶子，加盐，继续闷一会儿。蔬菜会出汁，锅不会干，鸡脆骨也不会变老。
最后神奇的是蔬菜会吸收鸡的鲜味，这个菜不用一点油，调料也很清淡，但很鲜美！口感也丰富，生活有时候就是充满惊喜！

2020-03-01