奔跑中的yitar
做过
嘴留余味的可乐鸡翅
💛所需材料:青提子清酒半碗、鸡翅6只、蒜两颗、生抽三勺🥢
💛详细做法:先将鸡翅洗净每只正背面各划开两口子,为了让浸泡更入味!由于没有买到料酒和姜片,为了除腥味清酒要下多点,拿了个大碗泡了20多分钟,可以下点切碎的蒜,之后在爆好的热油锅上开始把鸡翅双面煎至金黄色,倒入浸泡的汤汁,煮5分钟,之后开始倒可乐,先少加再多加,然后加盖子焖锅15分钟左右即可!出锅后可撒点小葱花呀~👀
💛总结经验:不赶时间的同学可以在炒前把鸡翅煮嫩点,出出血水!还是用原味的料酒好点,青提子味的会略甜~比可乐的味道还出众哈哈ヾノ≧∀≦)
#晚餐•2020年3月1日#
2020-03-01