2020年03月01日

1.牛肉切小块冷水下锅抄出血水后，用温水洗净.
2.高压锅放入生姜，蒜，花椒，八角，生抽，盐，白胡椒粉，热水，洗净的牛肉，按豆蹄筋键煲的。
3.箩卜切条放入汤锅，倒入牛肉汤煲至箩卜熟透并稍微软些，放入香菜香葱或芹菜末。先大火煲几分钟，再转小火，煲出的烫有点点泛白。
     做个红油沾料沾着箩卜吃提味，今天做的味道鲜美，不用沾料也好吃，吃完才想起没拍图，盗用别人的图，下次做好再上图。

2020-03-01