软到不知所措的牛奶卷

完全按照楼主的配方和制作流程，绵软到极致，非常成功。
📝：王后日式土司粉，牛奶的量跟配方完全一样，中种发酵箱25℃，三个小时，烤箱中层，18分钟，锡纸盖晚了。

2020-03-01