晚餐•2020年3月2日

#晚餐•2020年3月2日#选择自己喜欢的料：藕片土豆芹菜，配料：洋葱，大葱姜蒜， 郫县豆瓣酱，干辣椒
1、虾开背去虾线和须，脚，加料酒和孜然粉腌制20分钟；
2、蔬菜切片，芹菜切段，洋葱切丝，葱姜蒜切好准备；
3、油锅油温60度左右下蔬菜小火炸（一定要沥干），先炸蔬菜，土豆最后一个炸，炸两遍，最后炸虾；
4、炸完虾取出，另外起锅，放入油，葱姜蒜爆香，入豆瓣酱，洋葱，芹菜翻炒，差不多炒熟了放入虾和蔬菜，翻炒片刻，出锅前撒香菜和芝麻；

2020-03-02