2020年03月02日

一斤(500克)中筋面粉➕4克酵母➕60克糖➕2克盐➕290克温水大概(35---40度)用面包机里面的和面程序大概三次就拿出来发酵至两倍大
         再拿出来加入桂林生产的泡打粉10克，再用和面程序一次就可以拿出来包肉，或者包你喜欢的馅料
        做好的包子要放在锅里隔水30度左右的温度二次醒发
        再开大火蒸15分钟关火再焖五分钟慢慢揭盖，不能太快，不要吓着到包包😂

2020-03-02