2020年03月02日

发面豆沙卷
用料：白面，酵母，糖，水，油，红小豆。
步骤：1、红小豆洗净泡水一夜后，按煮饭键，水跟正常煮饭差不多，煮好后加糖或冰糖闷置1个小时，即可。2、白面中放入少许糖，酵母，加入温水揉成面团，醒发两倍大。3、将醒好的面团取出，将红豆沙用面饼包好，赶成椭圆形，卷成卷。4、将卷好的面卷醒好上锅蒸20分钟，闷五分钟取出。

2020-03-02