古早味蛋糕（水浴法）

#早餐•2020年3月2日# 昨晚再刷了一次古早蛋糕，比上次更成功了些！开心🤪！今天早餐就吃它啦！
PS：油加热到85度；蛋白一定打发刚好，轻揉地搅拌均匀；水浴高度2-3厘米，60分钟出炉后取出晾凉！

2020-03-02