2020年03月02日

干红枣90克。6个鸡蛋，1克盐，50克玉米油，70克牛奶或椰浆，2克小苏打，4克泡打粉。50克红糖，150克低筋面粉

把红枣切碎，入不粘锅加入牛奶小火翻炒至吸收关火，加入红糖拌融化，晾凉，加入6个鸡蛋，全程高速打发10分钟，体积膨胀至3倍。筛入低粉，盐，泡打粉，小苏打的混合物。翻拌均匀，再加入油翻拌均匀。入28＊28烤盘，上下火150度预热5分钟，烤35分钟

2020-03-02