外酥里糯，香酥烤年糕

1个洋鸡蛋，134g牛奶，26g油，26g白糖
3～4g泡打粉，150g江米面（糯米粉）
实际190C（烤箱火大，170C十分钟然后转190C），定时35分钟，烤着烤着变超级大，后来打了个电话，还剩5分钟，回来看看已经想变糊了，赶紧关火出炉
我觉得味道很一般，但是家人说特别好吃
_(:>」∠)_ 噗 还算有点安慰
方子如果能具体一点，比如什么用模具，或者倒多厚，就好了。
#四个人去赶集# #午餐•2020年3月2日#

2020-03-02