芝士咸吐司

想要用一下买的迷你吐司模具，所以分了五个吐司盒，不知道该放多少面团适合，故做记录。
大的213克两个面团，入模量为426克，偏少。（下次要大于426克，上火180度/下火200度，40分颜色有点太深了）
中等的约7.5方形142克每个，偏多。
（85克一个差不多）
迷你的约6方形70克每个，偏多。
（45克一个差不多）
上火180，下火200四个小的，25分钟左右。

好了伤疤忘了痛，这个模具要抹油撒粉！QAQ
味道还可以，没有特别咸，吃的时候能闻到臭臭的芝士味，但不是我想要的。#晚餐•2020年3月2日#

2020-03-02