酸汤肥牛金针菇

我用的是现成的料包，过程很简单。
把金针菇烫熟，铺在碗里。再起油锅，炒香姜蒜片，把料包里的酸菜包放入一起炒，再放入料包里的调料包，加一小碗水，加料酒，煮开，把肥牛卷放进去（我提前把肥牛卷在水里烫熟去了沫，这样后面操作就简单了），稍煮一小会儿，关火，倒在铺有金针菇的碗里。开吃吧~

我用的是好人家金汤酸菜鱼的料包，几乎不辣，全家都能吃。#晚餐•2020年3月2日#

2020-03-02