电饭煲鸡

我喜欢提前一天把鸡洗干净，用生抽、蒜头、姜片腌过夜，装保鲜袋里，有条件的话偶尔动一下，这样才更均匀，第二天中午拿到常温下放置，五点左右就开始电饭锅煮，电饭锅抹点油，把姜片和蒜头去掉，否则容易糊锅，可以放入小半碗水，隔十分钟左右翻一边，，这样四十分钟就完全熟了，在最后五分钟左右加入一勺蜂蜜，这样口感更佳！

2020-03-02