家常烙饼(“出层大法”视频)

之前做过几次，纳闷为什么和面时那么软，烙出来却是硬的。原来家属的烙制方法出了问题(一般我做完前期就去炒菜了，家属负责烙）。这次看了老师的方子，我亲自上阵，终于芯软了，火稍大，下次再改进。谢谢这么详尽的技巧！#晚餐•2020年3月2日#

2020-03-02