夜宵~

材料:
全麦粉55g
黑豆黑芝麻黑米粉30g
玉米淀粉20g
鸡蛋1个
全脂奶粉10g
植物油10g（我用花生油）
米蕉1个（大约是平常尺寸香蕉的一半）
蜂蜜5g

制作过程:
忘了拍照，只能写步骤了！
1.先把鸡蛋和米蕉放到料理机中打成香蕉蛋泥。
2.把材料全部放到盆里搅拌成絮状。
3.用手把材料揉成光滑面团。
4.把面团擀薄整形，做成小朋友喜欢的形状。
5.烤箱180度预热后调成130度烤20分钟。
6.将香味飘飘的饼干拿出来晾凉。

这是做给我儿子吃的，他很喜欢，口感是偏硬的哦！毕竟主要是全麦粉。

注意:
如果忘记加奶粉，饼干味道会不太香哦，差别挺大的，所以奶粉很重要！！！
还有为什么要加玉米淀粉呢？因为加了玉米淀粉可以降低面粉筋度，全麦应该算中筋的，跟三黑粉一起按4:1的比例加了一份玉米淀粉变低筋。加了玉米淀粉应该没那么硬吧！喜欢硬饼干的也可以不加看看会不会更硬！😂😂😂
 #夜宵~#    

2020-03-03