教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】，吃了根本就停不下来吖

试了两次 第一次对puff pastry材料不太熟悉 壳做的太浅 第二次找到了一些小窍门 先压成大片再放进磨具中整型 可以成型小碗状 但是两次考完蛋液都有泡 像温度过高的蒸蛋 但是第二次温度不高甚至第一次拿出来还没有熟 最后是多出来的蛋液加了一些奶油再进烤箱 非常滑嫩 虽然不是kfc的绵密感 不过可能是一些地方蛋挞加水的原因 最后有没有大神来指点一下为什么蛋液会呈蜂窝状？？help

2020-03-03