6寸巧克力慕斯(蛋糕)

好方子，适合新手。
表面不平是因为刮碗底花时间长了😂。
味道很不错，我全用的德芙醇黑巧，不甜腻；喜欢巧克力特有的苦味
下次有时间还是做戚风底，个人不太爱吃奥利奥。
用的就是10g吉利丁片，还担心效果不好，完全没有。
前夜做冷藏一晚，早上的拍的图，完全没有滤镜的原图。

2020-03-03