自制蓬松酥脆大油条

搞笑的po主，靠谱的方子，一次性大成功。严格按方子做，家里俩人吃不多，所有配料减半。鸡蛋不能放半个啊，怎么想的都(￣□￣；)放一个鸡蛋，然后水的量少点。水不要一次性加完，边揉边加，自己观察面团是不是柔软且光滑。第二天拿出面团不要揉不要来回弄，就整整形，拉长，擀开就好。油温要热，丢一小揪揪面下油锅，马上飘起来就好了。。so easy～感谢po主哟

2020-03-03