面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

第一次尝试做面包，老老实实照着“七岁儿童终极版”的单配料、揉打、发酵，二发后照“蒜香面包”的单制作辅料，还自由发挥出香肠面包和肉松面包。

烤制结果：面包太干了，底焦了——下次不能再用双动力烤了，火力太猛；而且烤箱里要放一碟水，今天虽然刷了油还是干巴巴的，不过面包内部漂亮的拉丝已经出现了🤗  

2020-03-03