古早味蛋糕（水浴法）

古早味蛋糕还算成功，唯一就是我150度40分钟感觉已经很硬了，表面上色也比较深了，后面就没敢继续，怕表面烤裂，取出散热后，感觉底部比较湿，不知道是不是熟度还不够？

2020-03-03