2020年03月03日

#晚餐•2020年3月3日#
首先在此感谢方主细心、详细、无私分享的好方子！🙏🏻好人一生平安！
😒我一定是跟自己过不去才花了整整一个上午来做馒头……
最近有朋友宅家自个做馒头，原本我以为超简单的一种食物，没想到看到菜谱后发现居然小小的馒头制作竟然如此繁琐……于是，闲着无事就来尝试一下。
机器揉面，手工揉面，发酵，机器揉面，手工揉面，分割，手工揉面，整形，再发酵，最后在下锅蒸……
第一次成型的馒头，表面还不够光滑，组织还不够细腻。自个的劳动成果，吃起来口感跟味道还真就不一样……

2020-03-03