溜肉段烧茄子（东北硬菜呀哈哈）

挺好吃的。但是觉得肉段口味还是差一点，总结了一下，淀粉没裹好，两次共炸了六分钟可能时间还不大够，还有就是刀工不行，应该切得再薄一些会更好吃。茄子的部分挺好吃。水也放多了，所以更像是一个炖菜了。下次再改进试试#晚餐•2020年3月3日#

2020-03-03