亲子丼

有点失败：1.鸡肉没完全解冻，导致去骨困难，不大敢放油；2.鸡皮还是不见啦，感觉鸡肉在把皮煎黄之前就会变老；3.怎么判断鸡肉煮熟呢，最后还是可能外边老了中间不够熟的样子；4.有点害怕酒挥发到空气中遇火（没事的）；5.我觉得一个人不用半个洋葱，不吃生蛋的话一个蛋也可以。
鸡腿好难去骨呀！得用更专门的厨房剪吧！先从煎鸡排练起吧。

2020-03-03