非常檬檬 做过 玫瑰腐乳猪蹄 2个猪蹄切开泡好,用姜片凉水下锅,焯水撇沫。沥干水分,10克油,爆香七八片姜,小火放5小块王致和腐乳炒散,放猪蹄翻炒,水分略干后加桂皮一节,八角一个,黑胡椒几粒,老抽10克,继续翻炒。倒300毫升啤酒一罐煮开。换电压力锅,猪蹄全部倒入锅内,加盐2克。蹄筋模式。煮好后,方便模式十分钟收汤。 2020-03-03