芝麻椒盐牛舌饼（北京小吃）

在馅儿里面多放了盐和糖，我觉得味道重一点更好吃。馅儿也大，一个成品要有50克了。酥皮类入炉时烤箱温度一定要高一点，要让酥层马上蓬发起来否则容易混酥，过几分钟以后可以把火调低一点以防烤糊。看，这次起酥效果不错的，满意。

2020-03-03