全麦汉堡胚（一次发酵）

底托有些小，所以下部分有些偏硬，不是方子的问题，是我第一次做汉堡胚不太懂。家里的烤箱温度不知是偏高还是我每个面团比较小，上色有些深，后来及时加盖锡纸也晚了。

2020-03-03