梅菜扣肉

味道很好，500g肉大概用了10g老抽，10g生抽，2g汤，0.5白胡椒粉，2g盐。高压锅压了45min刚刚好，香糯软烂，入口即化。蒸好直接就上桌了，怕翻转不好白忙活一场。。。

2020-03-04