坚果欧包

配沙拉最爱外脆内软的欧包。瓜子仁和种子都是全麦面包粉自配的，掺了波兰种200克，按照YouTube视频上的方法做的。家里烤箱底火比较大，预热220度底部放热水，倒数第二层放烤盘。二发好的面团放在预热好的烤盘上烤15分钟，拿出热水，转200度面包放中层烤20～25分钟。我没烤到20分钟颜色有点浅。
早上比较喜欢软欧，所以做了四个小的软欧只烤了15分钟，刚出炉有点粘牙，感觉没烤够，锡纸盖的有点早。下次都要加时间再烤了。#早餐•2020年3月4日#

2020-03-04