基础戚风蛋糕【承重好、可做奶油蛋糕内胚】

做这个一来是想试下承重力，二来是练习抹面的，这个配方的水分不高，所以里面的组织比较紧密，不像其他那些松软到无法承重，做奶油蛋糕的内胚真的很好，不过抹面真的需要多练

2020-03-04