2020年03月04日

MATERIALS MAY INCLUDE：
饺子皮(30-35片)、¼香芋、马蹄、鲜肉(前腿肉120g-160g)、酱油、盐、耗油、醋、鸡精、胡椒粉

TIPS：
1、饺子皮储存条件及保质期：冷藏(0℃-5℃)保存5天；冷冻(-18℃)不超过30天。
2、新鲜＆粉糯香芋的挑选(菜市场阿姨之说)：√香芋头部位置呈现淡紫色或深紫色，表身有一圈一圈的纹路。√表身有小坑/凹下去的沙眼，肉里面布满小黑点；用手掂一掂，分量轻的说明淀粉含量高，水分少。    

2020-03-04