dddh 做过 泰式鱼饼 半块巴沙鱼,一个蛋,两勺椰子面粉,4根四季豆,一块红咖喱酱,一点海盐饼子煎的,味道不错,估计炸就是更干更酥脆。tip:少的巴沙鱼用料理棒1,2秒就够碎豆角千万要碎,不然饼压不薄鸡蛋和粉的量看拌出来糊糊能成型就行这个鱼饼蛮有想象空间,换换香料,配菜,酱料估计都可,因鱼蛋面粉本身容纳度高。只是咖喱的“泰式”很有特色。 2020-03-04