看上去就很好吃！可爱的小奶棍面包

方子不错 液体水替换成了特仑苏纯牛奶 因为家里有小宝宝 白糖减量 替换了十克黑提 表面没有刷鸡蛋液 全蛋一颗放入面包机和面 继续发酵一小时 但是不知道是不是因为加了低粉还是提子一起揉面的缘故 面包机第一次发酵没有平时迅速 之后排气整型 家里还有些红豆馅 卷棍的时候加了一些 也许是因为红豆馅从冰箱冷藏才取出来 影响了二发的时间 平时二发基本用四十五分钟 今天用了一个半小时才发起来 北鼎烤箱175度 15分钟 最后两分钟才想起来盖锡纸 着色稍微有点过 不过家人评价味道不错

2020-03-04